今年过年,你喝酒了吗?

今年过年,你喝酒了吗?

2019年的春节假期已经结束了,相信大家在与亲朋好友相聚时,少不了喝酒。那么,为什么有的人喜欢喝酒,而且愈演愈烈?有的人开始不太能喝酒,后面也持续喝酒?有的人想戒酒,为什么那么难呢?今天我们就来探讨下这个问题。

中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。从商周时期的酒曲复式发酵法酿造黄酒,到宋代的蒸馏法制作白酒,自古以来,酒,渗透于中华文明的文化传统中,形成了中国独有的酒文化。但是,根据世界卫生组织的一份报告,在2016年有300多万人因过度使用酒精而死亡。这占到全球死亡人数的5%。在酒精造成的死亡病例中,超过四分之三是男性。

过去的研究表明,基因的表观遗传修饰在维持基因表达的长期变化中起作用,但近期,一篇发表在《Alcoholism: Clinical & Experimental Research》杂志上的名为Hypermethylation of Proopiomelanocortin and Period 2 Genes in Blood Are Associated with Greater Subjective and BehavioralMotivation for Alcohol in Humans》(文章链接: https://doi.org/10.1111/acer.13932)的文章,论文指出血液中某些基因的DNA甲基化可能与过量饮酒存在关联,这就向我们揭示了为何过度饮酒的人会更渴望喝酒。

通过比较中度饮酒(moderate)、暴饮(binge)和过量(heavy)饮酒者,研究人员发现这两个基因的甲基化模式在暴饮和过量饮酒者中都发生了变化。他们表现为基因表达的减少。同时,这些变化随着酒精摄入量的增加而加剧。

在此论文中,研究人员重点关注了两个与控制饮酒相关的基因PER2POMC,并让饮酒者观看了压力相关或酒精相关的图像。研究人员随后还向他们展示了啤酒容器,并让他们品尝了啤酒,以便评估其喝酒的欲望。结果表明,暴饮和过量饮酒者的基因表达变化与更强烈的酒精欲望相关联。

研究人员认为,这些结果也许能帮助研究人员鉴定出一些生物标志物,从而预测某个人的酗酒风险。

酒精可以带来愉悦,也是传统文化中聚会助兴的常见饮品。但你喝下的每一口酒,都在增加你得病甚至患癌的风险。天盾生物科技在此提醒大家适量饮酒,不过度饮酒,保持一个健康的体魄。


X

我要询价